Nudeln kochen
Pinsa mit Pesto

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UNSERE GESCHICHTE

„Die Menschen sollen sich bei uns wie zu Hause fühlen. Wir möchten, dass sie sehen, dass wir hier etwas ganz Besonderes machen“.

Wir, das sind Isabella und Nico.

Über die Jahre haben wir eine treue Stammkundschaft als Betreiber des gleichnamigen Cafés und Cafeteria vor und im Media Markt in Gründau gemacht. Nun war es an der Zeit, sich trotz Fünf-Sterne-Bewertungen in den Sozialen Medien weiterzuentwickeln und zu vergrößern.

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Impressionen

Was andere über uns sagen

BEWERTUNGEN
Linda Joseph
Linda Joseph
7. Dezember, 2023.
Tolles Restaurant , super leckeres Essen sehr nette Bedienung…5sterne +
Jessica Müller
Jessica Müller
3. Dezember, 2023.
Woow wir sind einfach nur positiv begeistert. Super gemütliches Ambiente, man fühlt sich direkt total wohl. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und sogar lustig, top weiter so👌🏻 Das Essen war sehr lecker, von der Bruschetta bis zur Pinsa. Wir kommen garantiert wieder.
Marius Merz
Marius Merz
26. November, 2023.
Die Pinsa ist wirklich hervorragend. Das beste Italienische Essen, dass ich in Deutschland gegessen habe. Ich komme sehr gerne hier her.
Sami (B.)
Sami (B.)
25. November, 2023.
Sehr leckeres Essen und super Service 😊 Immer wieder gern👍
Patrick Bendel
Patrick Bendel
19. November, 2023.
Schon sehr lange nicht mehr so gut gegessen. Frisch, selbstgemacht und mit Liebe! Absolute Weiterempfehlung für Gourmets! Wir werden öfters kommen.
Maria H.
Maria H.
18. November, 2023.
Super 😋 😋 😋 😋 😋 😋
Hans-J Koch
Hans-J Koch
14. November, 2023.
Sehr lecker die Pinsa und die Damen sehr nett
S H
S H
12. November, 2023.
Super lecker!
Nico Pinsa

Worte von

UNSEREM KOCH

Wir möchten den Menschen zeigen, was gutes Essen ist. Wir kochen alles frisch, schneiden und karamellisieren sogar die Zwiebeln selbst. Fertigprodukte kommen uns nicht ins Haus.

Das besondere an der Pinsa ist der Teig. Der Sauerteig (ganz ohne Ei) besteht aus Reis-, Soja- und Dinkelmehl mit nur einem geringen Anteil an Hefe, während Pizzateig nur aus einer Sorte Weißmehl hergestellt wird. Den Unterschied schmeckt man sofort: Die Teigfladen sind leichter, bekömmlicher, enthalten mehr Ballaststoffe und haben den besonderen „Crunch“. Die Pinsa enthält jede Menge Eiweiß und muss ganze 72 Stunden gehen. Darauf lege ich besonderen Wert.

Auch beim Wein und beim Bier mache ich keine Kompromisse. Wir bieten im Umkreis exklusiv das Augustiner Bier Edelstoff sowie Schneider Weise TAP 7 an. Damit sich der Rotwein aus sämtlichen Regionen Italiens entfalten kann, sind bauchige Gläser bestellt worden, ebenso für den hochwertigen Grappa, Rum und Cognac.

Nicola Milito

Mitinhaber und Koch

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Sind Haustiere erlaubt?

Haustiere sind bei uns leider nicht erlaubt.

Richten Sie auch Feiern aus?

Wir bewirten sehr gerne ihre Gesellschaft in unserem Bistro.

Egal ob Firmenfeier, Taufe oder Hochzeit – bei uns ist für alle Anlässe der richtige Ort.

Wie reserviere ich einen Tisch?

Sie können entweder über das Kontaktformular, per Mail oder per Telefon reservieren.

    Die Reservierung geht bei uns per Mail ein und wird von uns schriftlich bestätigt.

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    Frankfurter Straße 7, Gründau Rothenbergen

    Mo. und Di. sowie Do. bis So.

    12:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 22:00 Uhr

    Mittwoch Ruhetag

    Reservierungen unter:

    06051 / 97 12 160